Компания

О нас

АО «Якутский хлебокомбинат» в этом году отметит 80-летний юбилей. На протяжении этого времени предприятие высоко держит планку лидера хлебного производства в республике. Якутский хлебокомбинат оснащен современным оборудованием и использует новейшие технологии. Это позволяет производить качественную продукцию из экологически чистого сырья без применения консервантов. АО «ЯХК» первый производитель хлеба, который получил сертификат ХАССП (НАССР(Hazard Analysis and Critical Control Points). Этот документ подтверждает, что на предприятии созданы организационные и технологические условия, позволяющие выполнить санитарно-гигиенические требования международного уровня.

Вкусная, ароматная, свежая продукция Якутского хлебокомбината пользуется большим спросом у населения. Достичь таких качеств можно при постоянном совершенствовании ассортимента выпускаемой продукции, а также роста мастерства пекарей и кондитеров. Мы выпускаем более 40 наименований хлебобулочных изделий, свыше 100 наименований кондитерских, более 20 пряничных изделий. АО «ЯХК» создал и развил сеть фирменной торговли, состоящей из 20 магазинов, четыре из них оптово-розничные магазины  расположенных во всех районах города Якутска, а также торговых представителей в районах Республики.

Сейчас своей основной задачей мы считаем здоровье населения. Сегодня все больше людей выбирают здоровый образ жизни, поэтому вырос спрос на новые виды изделий профилактического и диетического направлений. Именно над этим и работают сейчас наши технологи.

Вся наша продукция производится из высококачественных ингредиентов и отборной российской муки, которая соответствует ГОСТу, что является залогом приготовления вкусного, полезного хлеба и хлебобулочных изделий. По традиции, формовые хлеба комбината выпекаются на «живых» дрожжах собственного производства. В эпоху конкуренции мы стараемся привлечь покупателей новинками, но и остаемся верны классической рецептуре. Наш хлеб такой же, как десятилетия назад: ароматный, мягкий, с упругим мякишем, а главное – без всяких консервантов и улучшителей вкуса. Мы гордимся тем, что кормим якутян здоровой продукцией. Особое качество продукции АО «ЯХК» не раз было отмечено на российских и международных выставках.



История

1940 - 1957 годы: ЯКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ

ЯКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ (1940 - 1957 ГОДЫ) Якутский государственный комбинат хлебопечения был образован на основании двух документов - постановления Совета Народных Комиссаров ЯкутскАССР №436 от 3 июля 1940 года и приказа Народного комиссариата пищевой промышленности ЯАССР №77 от 11 июля 1940 года.

1987-1998 годы: ЯКУТСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ

ЯКУТСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ (1987 1998 годы) Распоряжение Совета Министров Якутской АССР №124-р, датированном 20 марта 1987 года, гласило: "Производственное объединение «Якутпищепром» переименовать в "Якутский хлебокомбинат".

Важнейшим событием этого периода развития ЯКХ стал ввод в эксплуатацию в декабре 1988 года нового здания хлебозавода с проектной мощностью 58,6 тонны хлебобулочных изделий в сутки.
1998-2005 годы: ГОСУДАРСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ЯКУТСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"

ГОСУДАРСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «ЯКУТСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» (1998-2005 ГОДЫ) 9 июня 1998 года на основании распоряжения №37 р-2 заместителя главы администрации г. Якутска Якутский хлебокомбинат был зарегистрирован как государственное унитарное предприятие. В эти сложные годы коллектив предприятия не только выстоял, но и смог нарастить темпы выпуска продукции, провести техническое перевооружение и переоснащение комбината.

В 2005 году 22 апреля вышло постановление Правительства РС(Я) № 222, согласно которому ГУП "Якутский хлебокомбинат" был преобразован в открытое акционерное общество (ООО) с одноименным названием.

Партнёры

Награды

2015 год

Название награды
Тип награды

2016 год

Название награды
Тип награды

2018 год

Название награды
Тип награды