Новости

Меры по усилению безопасности на производстве
20.03.2020

Меры по усилению безопасности на производстве

В связи с последними событиями во всем мире, стране и регионе, на нашем предприятии приняты меры по усилению безопасности на производстве. На предприятии соблюдаются все нормы СанПин, сотрудники проходят медицинский контроль, все производственные процессы под наблюдением лабаротории и технологов хлебокомбината. Административно-хозяйственный отдел и сотрудники хлебокомбината самостоятельно шьют индивидуальные средства защиты.

Будьте здоровы и берегите себя!

#коронавирус2020 #якутскийхлебокомбинат #якутск #хлеб #хлебобулочныеизделия

Подробнее
Якутский хлебокомбинат выиграл Народную премию "Лучшее хлебопекарное предприятие"!
19.03.2020

Якутский хлебокомбинат выиграл Народную премию "Лучшее хлебопекарное предприятие"!

По результатам проведенного опроса населения в рамках Республиканского фестиваля "Хлеб - всему голова!", прошедшему в феврале-марте 2020 года на территории республики, АО «Якутский хлебокомбинат» получил Диплом в номинации: «Народная премия. Лучшее хлебопекарное предприятие»!

Подробнее
Итоги республиканского Фестиваля «Хлеб – всему голова»!
19.03.2020

Итоги республиканского Фестиваля «Хлеб – всему голова»!

17 марта завершились мероприятия Фестиваля «Хлеб – всему голова» проводимый с целью пропаганды здорового образа жизни, воспитания бережного отношения к хлебу, поддержки местных производителей хлеба, хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий популяризации среди населения.

Организатором проведения республиканского Фестиваля «Хлеб – всему голова» является Союз «Торгово-промышленная палата Республики Саха (Якутия)» при поддержке Министерства предпринимательства, торговли и туризма Республики Саха (Якутия), Министерства сельского хозяйства Республики Саха (Якутия), Министерства образования и науки Республике Саха (Якутия) с участием Дома дружбы народов им. А.Е. Кулаковского; Национальной Ассоциации рестораторов, отельеров и туризма «Ассоциация гостеприимства Республики Саха (Якутия)»; АО «Якутский хлебокомбинат»; ПОУ «Якутский торгово-экономический колледж потребительской кооперации»; ГАПОУ РС(Я) «Якутский технологический техникум сервиса им. Ю.А. Готовцева; НИИ здоровья СВФУ им. М.К. Аммосова; Институт биологических проблем криолитозоны СО РАН; ООО «Сахасертификация».

16 марта в рамках фестиваля состоялся круглый стол в котором, были обсуждены вопросы: новые технологии в хлебопекарной отрасли; культура потребления хлеба; разработка программы производственного контроля на предприятиях; финансовое планирование на предприятии; процедура оформления товарного знака; популяризация профессий пекаря, кондитера среди молодежи, инновации в хлебопекарной отрасли;
от нашего предприятия выступила с презентацией и докладом Начальник лаборатории Максимова Людмила Михайловна.

В этом году по инициативе ТПП РС(Я), Якутский хлебокомбинат совместно с Институтом биологических проблем криолитозоны СО РАН с апреля месяца запускает в производство НОВИНКУ «Хлеб с ягелем». Хлеб с добавлением механо-активированной добавки, разработанный Институтом биологических проблем криолитозоны СО РАН.

Добавка «ягель» содержит массу полезных веществ, предотвращает порчу хлеба, продлевает срок хранения. Порошкообразный ягель можно использовать в любом производстве: печенье, конфеты, возможно даже молоко. На первый взгляд хлеб с ягелем ничем не отличается от обычного хлеба, но как обещает Институт биологических проблем криолитозоны Сибирского отделения Российской академии, добавка содержит массу полезных веществ и хлеб может храниться до 10 дней, не плесневея и не портясь. Ягель – лишайник рода Кладина. Уникальность растения обусловлена спектром полезных свойств и разнообразием сфер его применения как в натуральном необработанном, так и в обработанном виде.

Перед производителями стоял один единственный вопрос: Какой процент полезных веществ сохранится после прохождения всего технологического цикла: ведь в процессе тесто проходит термическую обработку. Однако сами разработчики на этот вопрос отвечают положительно:
Температура плавления лишайниковых кислот довольно высока, т.е они обладают термостойкостью и после термической обработки их польза не уменьшается".

Ягель-рекомендуют потреблять при следующих заболеваниях:
- болезни дыхательных путей,
- при кожных заболеваниях;
- болезни ЖКТ;
- заболевания щитовидной железы;
- при пониженном иммунитете;
    
……«с внедрением новых технологий, сотрудничество ученых, производителей и экономистов Республики Саха (Якутия) при государственной поддержки 13 декабря 2013 года было подписано пяти стороннее соглашение участников, которого стали:
1.    Государственный комитет РС(Я) по инновационной политике и науке;
2.    Торгово-промышленная палата РС(Я);
3.    АО «Якутский хлебокомбинат»;
4.    Якутский торгово-промышленный колледж потребительской кооперации;
5.    ООО "Механохимические Биотехнологии"

Главной целью соглашения было внедрение в жизнь новых технологий и инновационных разработок ученых Якутии, дальнейшая коммерциализация продуктов. Производство хлеба с ягелем «Полярный» должен был стать попыткой привнести полезные инновации в повседневный быт якутян. Выбор Якутского хлебокомбината неслучаен, на этом предприятии самые строгие требования к соблюдению технических условий производства пищевых продуктов. Соглашение было подписано и как пообещали якутяне должны были увидеть новый хлеб на прилавках в 2013 году, но по какой та причине проект остался нереализованным.»

17 марта в Доме дружбы народов имени А.Е. Кулаковского в завершении фестиваля «Хлеб – всему голова» прошла выставка-продажа хлебобулочных и кондитерских изделий, была проведена дегустация продукции слоеных изделий шоковой заморозки и НОВИНКА апреля месяца «Хлеб с ягелем». Генеральный директор Светлана Тарасовна Кынакытова и Заведующий лабораторией экологической и медицинской биохимии, биотехнологии радиобиологии Института биологических проблем криолитозоны СО РАН Хлебный Ефим Сергеевич провели рабочую встречу на дегустации продукции обсудили планы работы на будущее.

По результатам проведенного опроса населения АО «Якутский хлебокомбинат» получил Диплом в номинации «Народная премия. Лучшее хлебопекарное предприятие»!

Подробнее
Якутский хлебокомбинат вошел в каталог "100 лучших товаров России"!
11.03.2020

Якутский хлебокомбинат вошел в каталог "100 лучших товаров России"!

Якутский хлебокомбинат ежегодно участвует в региональном и российском конкурсах «100 лучших товаров Якутии» и «100 лучших товаров России» и каждый год занимает призовые места!

#Repost @agrarnaya_yakutia with @make_repost
・・・
Якутские предприятия вошли в каталог "100 лучших товаров России".
Об этом сообщил в социальных сетях зампред регионального правительства Кирилл Бычков. "Это очень серьезное достижение для бизнес-сообщества республики. В региональном конкурсе "100 лучших товаров" приняли участие сотни якутских предприятий. Из них на всероссийском уровне отличились 20", - комментирует событие вице-премьер.

Среди указанных предприятий — ООО «Кладовая Олекмы», входящее в агрохолдинг "Туймаада", с сыром «Пошехонский», ФАПК «Якутия» с бальзамом «Эрчим», «Якутский хлебокомбинат» с хлебом «Заварной пряный», «Мохсоголлохский хлебозавод» с изделием из пшеничной муки. Продукция и услуги эти предприятий включены в каталог «100 лучших товаров России».
Источник: ВЯкутии

Подробнее
Конкурс рисунков от Якутского хлебокомбината и Дворца детского тврчества!
11.03.2020

Конкурс рисунков от Якутского хлебокомбината и Дворца детского тврчества!

#Repost @ddt.yakutsk with @make_repost

Дорогие друзья, мы, совместно с нашим партнером АО «Якутский хлебокомбинат», запускаем весенний и ооочень вкусный конкурс «Хлеб - всему голова»!

Для того чтобы участвовать в конкурсе необходимо:
1. подписаться на странички @ddt.yakutsk
@yhk14.ru

2.Нарисовать любое, ваше любимое хлебобулочное изделие (обязательное условие - нарисовать вручную в любой технике)

3.Выложить рисунок у себя на странице, указав имя автора и возраст

4.отметить страницы @ddt.yakutsk @yhk14.ru и хештег #хлебддт
(ваша страница должна быть открытая, иначе мы не увидим ваши работы)

Победят работы, набравшие больше всего лайков ❤

Стоп 17 марта 2020 в 16:00

Подробнее
АО "Якутский хлебокомбинат поздравляет всех женщин с 8 марта!
08.03.2020

АО "Якутский хлебокомбинат поздравляет всех женщин с 8 марта!

С 8 Марта, милые прекрасные женщины! Дорогие дамы, поздравляем вас с Международным женским днем! Желаем вам тепла и любви в сердцах, замечательного настроения и прекрасного самочувствия!

Будьте красивы, счастливы, дарите улыбки, радуйтесь и получайте замечательные впечатления! С уважением, ваш Якутский хлебокомбинат!

Подробнее
Генеральный директор АО "Якутский хлебокомбинат" в журнале "Далбар Хотун"
06.03.2020

Генеральный директор АО "Якутский хлебокомбинат" в журнале "Далбар Хотун"

Друзья, во втором номере журнала «Далбар Хотун» вышла статья «Современная женщина-руководитель» с участием Генерального директора АО «Якутский Хлебокомбинат» - Светланой Тарасовной Кынакытовой.

#Repost @dalbar_xotyn with @make_repost
・・・
Болҕойуҥ! "Далбар Хотун" сурунаал иккис нүөмэрэ атыыга таҕыста. Бу нүөмэргэ:

Ырыаһыт Кылаан Кындыл оҕо сааһын, дьылҕатын туһунан,
Сахалартан соҕотох ССРС өҥнөөх металлургиятын туйгуна Иван Пестряковы кытта интервью,
Сибэкки Дуунньа сүбэлэрэ,
Игирэ Багынановалар,
Лариса Артемьеваттан сааскы сон ньэмиэтэ,
Татьяна Пестряковаттан 4 сонун рецепт,
Килиэп кэмбинээтин хотуна Светлана Кынакытова үлэ-хамнас туһунан кэпсиирин ааҕыҥ.
Сурунаал куорат киоскаларыгар уонна бэчээт дьиэтигэр атыыга баар.
#далбархотун

Подробнее
Хлеб по-прежнему всему голова! Интервью Генерального директора АО "Якутский хлебокомбинат"
05.03.2020

Хлеб по-прежнему всему голова! Интервью Генерального директора АО "Якутский хлебокомбинат"

Хлеб по-прежнему всему голова»! На канале Якутия24 в в гостях у программы Актуальное интервью - генеральный директор АО «Якутский Хлебокомбинат» Светлана Тарасовна Кынакытова отвечает на злободневные вопросы об актуальности хлебов, о культуре потребления хлеба в Якутии и его районах, а также о предстоящем мероприятии - Первом Республиканском фестивале «Хлеб всему голова», который пройдёт в марте в г. Якутске.

Обо всём этом и о многом другом смотрите в этом видео здесь или на youtube: https://youtu.be/snEHaQuArbE.
#Якутия24 #якутскийхлебокомбинат #ХлебВсемуГолова #ТПП

Подробнее
Последний день Масленицы - Прощеное Воскресенье!
01.03.2020

Последний день Масленицы - Прощеное Воскресенье!

Воскресенье — это кульминация всей масленичной недели! Последний день Масленицы - Прощеное Воскресенье, в 2020 году этот день приходится на 1 марта. Прощеное воскресенье – день, когда каждый человек может попросить прощение за все прегрешения и проступки, совершенные им сознательно или невольно за прошедший год.

Безгрешных людей нет. Мы часто намеренно или несознательно причиняем боль близким, поэтому Прощеное воскресенье – шанс каждого получить прощение. Чтобы сбросить груз обид до начала Великого поста, нужно искренне покаяться и простить, и встретить праздник Воскресения Христова с чистой душой.

Считается важным обязательно сходить в гости в этот день, навестить родственников и примириться с ними. Блины, испеченные в Прощенное воскресенье, по обычаю, съедали все. Это считалось хорошей приметой для сплочения семьи и ее естественного прироста.

По погоде на Прощеное воскресение предсказывали какой будет осень. По приметам, ясная и солнечная погода предвещала теплую осень и богатый урожай. Сегодня в Якутске стоит теплая и солнечная погода, так пусть лето и осень принесут нам много плодов!

#ЯкутскийХлебокомбинат #ПрощеноеВоскресенье #Масленица #Блины #Якутск

Подробнее
Якутский хлебокомбинат объявляет о скидках до 10%!
28.02.2020

Якутский хлебокомбинат объявляет о скидках до 10%!

СКИДКИ ПОКУПАТЕЛЯМ %! ПОКУПАЙ БОЛЬШЕ - ПЛАТИ МЕНЬШЕ!

Якутский Хлебокомбинат объявляет скидки покупателям от 3% до 10% в зависимости от суммы чека. Обратите внимание, что скидки действуют в следующих оптово-розничных магазинах фирменной сети:

- "Сказки Туймаады" - г. Якутск, Дзержинского, 42
- "Мозаика" - г. Якутск, Очиченко, 17
- "Сказки Туймаады" - пгт. Нижний-Бестях, ул. Ленина, 14

#Скидки #ЯкутскийХлебокомбинат #ХлебобулочныеИзделия #Якутск

Подробнее
Статья на ЯСИА: "Сказки Туймаады живут в Якутии"
26.02.2020

Статья на ЯСИА: "Сказки Туймаады живут в Якутии"

Друзья, на сайте YSIA.RU @ysia.ru вышла очень интересная и содержательная статья о нашем с вами Якутском хлебокомбинате. Здесь вы можете познакомиться с как с первыми лицами компании, так и с производственными работниками, узнать и посмотреть живые фотографии с цехов, прочитать ответы на актуальные темы, касающиеся завода, и о перспективах дальнейшего развития комбината/

Всех зовем на сайт ysia.ru @ysia.ru, статья «Сказки Туймаады» живут в Якутии! Ссылка: http://ysia.ru/skazki-tujmaady-zhivut-v-yakutii/

#ЯкутскийХлебокомбинат #ЯСИА #Якутия #СказкиТуймаады

Подробнее
Тематические торты ко Дню защитника Отечества!
21.02.2020

Тематические торты ко Дню защитника Отечества!

Дорогие друзья, во всех фирменных магазинах в продажу поступили тематические торты ко Дню Защитника Отечества! Поздравьте своих мужчин оригинальными и свежими тортами от Якутского хлебокомбината!

#ЯкутскийХлебокомбинат #Торты #ДеньЗащитникаОтечества #23Февраля

Подробнее
Заказные торты на 23 февраля от мастеров-кондитеров Якутского хлебокомбината!
21.02.2020

Заказные торты на 23 февраля от мастеров-кондитеров Якутского хлебокомбината!

Дорогие друзья, напоминаем Вам, что Якутский хлебокомбинат принимает на заказ Торты любой сложности! Мы готовы украсить любое Ваше торжество! Заявки принимаются по телефону: 25-88-89 и 31-83-60

Подробнее
Подписано соглашение о сотрудничестве между АО "Якутский хлебокомбинат" и Арктическим государственным институтом культуры и искусства (АГИКИ)
21.02.2020

Подписано соглашение о сотрудничестве между АО "Якутский хлебокомбинат" и Арктическим государственным институтом культуры и искусства (АГИКИ)

18 февраля 2020 года было подписано соглашение о сотрудничестве между АО «Якутский Хлебокомбинат» и ФГБОУ ВО «Арктический государственный институт культуры и искусств».

Будем работать! #ЯкутскийХлебокомбинат #Якутск #АГИКИ

Подробнее
Новый магазин "Сказки Туймаады" в 203 микрорайоне 36 корпус!
20.02.2020

Новый магазин "Сказки Туймаады" в 203 микрорайоне 36 корпус!

Дорогие наши покупатели, открылся наш новый фирменный магазин «Сказки Туймаады» по адресу: 203 микрорайоне, 36 корпус. В продаже для Вас представлен широкий ассортимент свежих хлебобулочных, кондитерских и тортовых изделий, продукции длительного хранения (печенья, конфеты, шоколад)!

ТОЛЬКО СЕГОДНЯ В ЧЕСТЬ ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНА - 20, 30, 35 ПОКУПАТЕЛЬ ПОЛУЧАТ СЛАДКИЕ ПРИЗЫ!

Всех ждем в наш новый магазин! (мы находимся напротив Птицефабрики)

Подробнее
С днем Святого Валентина!
14.02.2020

С днем Святого Валентина!

Якутский Хлебокомбинат поздравляет всех с самым романтичным праздником всех влюбленных, любящих и любимых с Днем Святого Валентина!

Когда в сердце живет любовь, мир вокруг прекрасен, светел, исполнен чудес! Любовь вдохновляет, окрыляет, дарит надежду.
Любовь действительно умеет творить чудеса! Пускай это волшебное чувство наполняет сердца до краев! Любви, нежности, теплоты, гармонии и красоты! Сегодня ждем всех за сладкими кондитерскими изделиями во всех фирменных магазинах АО «Якутский Хлебокомбинат»!

#якутскийхлебокомбинат #якутск #деньвлюбленных

Подробнее
Управление культуры и духовного развития г. Якутска выразило благодарность АО "Якутский хлебокомбинат" за помощь в проведении мероприятий и развитие культуры
14.02.2020

Управление культуры и духовного развития г. Якутска выразило благодарность АО "Якутский хлебокомбинат" за помощь в проведении мероприятий и развитие культуры

7 февраля в Детской школе искусств № 2 состоялось ежегодное совещание работников культуры города Якутска, на котором были подведены итоги деятельности за прошедший год и обозначены приоритетные направления работы на 2020 год.

Начальник Управления культуры и духовного развития Антонида Корякина вручила благодарность Генеральному директору АО «Якутский Хлебокомбинат» за безвозмездную помощь в проведении городских мероприятий и поддержку развития культуры в г. Якутске.

Генеральный директор АО «Якутский хлебокомбинат» Светлана Тарасовна Кынакытова выступила на собрании, высказав свое почтение всем работникам культуры, а также рассказала о мероприятиях, проводимых хлебокомбинатом - это продвижение нового бренда «Сказки Туймаады» и запуск новой уникальной программы «Культура потребления хлеба».

#ЯкутскийХлебокомбинат #Якутск #Культура

Подробнее
Скидка 23% при покупке от 5 тортов!
12.02.2020

Скидка 23% при покупке от 5 тортов!

Действует скидка 23 % для ВСЕХ ПОКУПАТЕЛЕЙ при покупке от 5 тортов!

Скидка действует как на обычные торты, так и на замороженные торты, в следующих магазинах:

- «Сказки Туймаады» по ул. Дзержинского, 42
- «Мозаика» по ул. Очиченко, 17
- «Сказки Туймаады», Нижний Бестях, ул. Ленина, 14

Технология «шоковой заморозки» позволяет сохранить первозданное качество тортов на 6 месяцев без применения консервантов.

#Торты #ШоковаяЗаморозка #ЯкутскийХлебокомбинат

Подробнее
Прямой эфир с Генеральным директором и Начальником Лаборатории АО "Якутский хлебокомбинат" на радио "Тэтим"
10.02.2020

Прямой эфир с Генеральным директором и Начальником Лаборатории АО "Якутский хлебокомбинат" на радио "Тэтим"

10 февраля с 13 часов состоялся Прямой эфир на радио «Тэтим» с участием Генерального директора - Кынакытовой Светланой Тарасовоной и Начальника лаборатории АО «Якутский хлебокомбинат» Максимовой Людмилой Михайловной.

Было озвучено много вопросов касательно логистики, продаж и качества продукции предприятия. Представители предприятия постарались дать на все вопросы открытые развернутые ответы. Радостно, что интерес к предприятию со стороны медиа и общества остается высоким, постараемся также и впредь выходить на такие эфиры!

#ЯкутскийХлебокомбинат #РадиоТэтим #Якутия

Подробнее
Статья о Якутском хлебокомбинате в бортовом журнале АК "Якутия"
07.02.2020

Статья о Якутском хлебокомбинате в бортовом журнале АК "Якутия"

Друзья, в февральском номере бортового журнала Inflight Авиакомпании «Якутия» вышла статья о замороженных слоёных и слоёно-дрожжевых изделиях по технологии «шоковая заморозка» от Якутского хлебокомбината.

#Якутия #ЯкутскийХлебокомбинат #ЗамороженныеПолуфабрикаты

Подробнее