Наши инженеры-технологи Атласова М.И. и Никифорова С.С. провели открытый урок для школьников, посвященный Всемирному Дню качества

Сегодня, 9 ноября, специалисты ГКУ «Республиканский центр пищевых технологий» совместно с АО "Якутский хлебокомбинат" провели открытый урок для 5-6 классов в МБОУ «Саха гимназия» г. Якутска.
Команда Якутского хлебокомбината начальник производственной лаборатории Максимова Людмила Михайловна и руководитель отдела маркетинга Марк Елена Николаевна рассказали об истории хлебокомбината, познакомили с линейкой хлебопекарной продукции здорового питания. Технолог кондитер Бородина Ольга Валерьевна продемонстрировала мастер-класс по глазировке пряников. Ученики послушали с большим интересом беседу, охотно принимали участие на мастер-классе и на дегустации хлебов.
В открытом уроке «Здоровое питание» были затронуты такие важные темы как то, что представляет собой рациональное питание, как должен быть организован режим питания школьников , какой питьевой режим наиболее оптимален и какая пища относима к ряду «мусорной еды». Дети узнали о пирамиде правильного питания, познакомились с полезными видами БЖУ (белков, жиров и углеводов) и в каких продуктах они содержатся, изучили из фотографий примеры состава вкусного и полезного меню.

https://vk.com/wall-217165497_123