Слоёное тесто используется для выпечки слоёных пирожков, булочек, самсы и других кулинарных изделий — слоек. Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло , составляющее по весу почти столько же, сколько и мука.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин для слоеного теста, меланж, соль поваренная пищевая, кислота лимонная (Е 330).
Пищевая ценность в 100г продукта:
белки, г: 7
жиры, г: 32
углеводы, г: 43
Энергетическая ценность:
ккал: 490
кДж: 2030
Срок годности: 120 суток
Слоёное тесто используется для выпечки слоёных пирожков, булочек, самсы и других кулинарных изделий — слоек. Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло , составляющее по весу почти столько же, сколько и мука.
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин для слоеного теста, маргарин молочный, сахар-песок, соль поваренная пищевая, вода.
Пищевая ценность в 100г продукта:
белки, г: 8
жиры, г: 27
углеводы, г: 53
Энергетическая ценность:
ккал: 490
кДж: 2040
Срок годности: 72 ч.
Классическое сдобное тесто на яичном порошке с дрожжами.
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин,сахар-песок, соль поваренная пищевая, дрожжи сушеные, яичный порошок, масло растительное.
Пищевая ценность в 100г продукта:
белки, г: 5,5
жиры, г: 27
углеводы, г: 33
Энергетическая ценность:
ккал: 400
кДж: 1650
Масса: весовое
Срок годности: 72 ч.